Sala ristorante per banchetti 80/90 ospiti

Saletta riservata per 20/25 persone

Aperto tutto l’anno è a disposizione per banchetti e ricevimenti di ogni tipo. Il menù alla carta offre una buona scelta fra  specialità del locale e cucina classica. Dal tagliere di salumi e formaggi nostrani al lardo dolce con castagne e miele, dai  funghi porcini sott’olio, alla  ricotta fresca con passata di mirtilli. Si possono gustare  le tagliatelle fresche al ragù di capriolo o con prelibati porcini dei nostri boschi, fumanti crespelle di grano saraceno al Bitto, la polenta con selvaggina per arrivare  ai Pizzocheri con pasta fatta in casa e conditi con i migliori formaggi che offre la valle. Non manca il re dei formaggi, il mitico Bitto, che oltre a  fondersi nella prelibata Taragna, accompagna  deliziose carni guarnite da Porcini  trifolati, si gusta in cocotte al forno con crostini di segale ed una volta stagionato diventa una delizia per i palati più esigenti. La costante ricerca e l’espressione della cucina, rendono il ristorante, oltre che tipico, altrettanto innovativo, conservando valori e sapori della tradizione valtellinese. Poiché Taragna, Polenta con Selvaggina e Pizzocheri non  sono piatti espressi:

E' GRADITA LA PRENOTAZIONE

In cantina Vini di Valtellina, Piemonte, Trentino, Oltrepò Pavese, Lago di Garda e Sicilia.